|
Gegratineerde Sint Jacobsschelpjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 tomaat
- 1 teentje knoflook
- olijfolie
- 1 takje rozemarijn
- 4 schoongemaakte Sint Jacobsschelpen
- zout, peper
- 40 gram tetilla
Voorbereiding: Oven voorverwarmen o 180 graden C.
Bereidingswijze: Doe tomaat, knoflook, olijfolie en rozemarijn in de keukenmachine en draai tot een pasta. Leg de Sint Jacobsschelpen in een ingevette ovenschaal en bestrooi ze met zout en peper. Snijd de tetilla in plakjes. Bedek de schelpen met het tomatenmengsel en de plakes tetilla kaas. Zet circa 5 minuten in de oven.
|
|
|